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5 alimentos que previnem o câncer

Atualmente o câncer é um problema de saúde pública.

As politicas de prevenção são ineficazes, pois sofrem intervenção do lobby da indústria farmaceutica e alimentícia.

Só no Brasil, são 600.000 novos casos por ano segundo o Instituto Nacional do Câncer(INCA). O número de pessoas com câncer aumenta na medida que a eficácia de medidas preventivas diminui! Tem algo errado aí

O estilo de vida que pratica, as pessoas com quem convive, o ambiente em que vive, a capacidade de gerenciar o estresse e a nutrição são as bases da prevenção e tratamento das doenças crônicas, como o câncer.

Alguns alimentos parecem ser mais valiosos, conforme alguns estudos:

1- Crucíferas cruas ou cozidas á vapor: brócolis, couve de bruxelas, couve, repolho são ricos em Indol-3-Carbinol. Essa substância possui valor anti-estrogênico – sabe-se que a estrogenização (aumento de hormônios femininos) está por trás de praticamente todo tipo de neoplasia, principalmente câncer de mama.

2-
Ovos orgânicos ou caipiras: ricos em PQQ (pirroloquinolina quilona) uma vitamina do complexo B que além de estimular genes responsáveis pelo aumento do número de mitocondrias (aumentando a respiração celular), possui um efeito antioxidante 100x maior que a Vitamina C.

3-
Bananas bem maduras: A maturação da banana – quando ela fica com a casca mais escura – é um sinal em que a fruta está rica em TNF-alfa. Essa substância ativa seu sistema imunológico, aumentando a capacidade do organismo em combater o câncer. A fruta ainda tem importânte valor prébiótico – as fibras previnem câncer de intestino.

4- Uvas escuras: Contém um mix de antioxidantes: flavonóides (antocianinas e flavonóis), ácidos fenólicos e estilbenos (resveratrol). Esse ultimo com maior valor na medicina, atuando nas sirtuínas, enzimas que controlam genes, dentre eles genes cancerígenos.

5- Óleo de coco: O ácido láurico presente no óleo de coco (mesmo componente do leite materno) tem atividade antibiótica e antiviral, aumenta a imunidade do organismo pela ativação da interleucina-2, auxiliando no combate das células cancerigenas, e age como um antiinflamatório pela inativação de prostaglandina-2 e interleucina-6.

É um guerreiro com varias armas!
E você, como está se protegendo?

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O verão chegando e a dica da nossa nutricionista é SALADA NO POTE!!

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É um bom incentivo para que vocês tenham um consumo maior de verduras/ vegetais e assim uma alimentação mais saudável e equilibrada.

A salada no pote dura até 5 dias ( armazenadas na geladeira), o que facilita muito para aquelas pessoas com uma rotina agitada, já que você pode preparar por exemplo a sua salada no domingo e levar a semana toda para o trabalho, faculdade, cursinho, etc… Ela é prática de preparar, fácil de carregar e mantém as verduras e legumes fresquinhos. 😍

Todos os vegetais podem estar acondicionados na salada de pote, porém é importante SABER COMO MONTAR!!

✅A primeira camada você pode colocar um molho de sua preferência, leguminosas como grão de bico, feijão branco, ervilhas e legumes mais pesados que possam entrar em contato com o molho como cenoura, pepino, vagem, rabanete, pimentão.

✅Na segunda camada acrescente couve-flor, brócolis, ervilha, tomate (de preferência ao cereja, pois não libera água) e sementes oleaginosas como castanhas, amêndoas, nozes ou pistaches.

✅Na terceira e última camada você deve acrescentar os vegetais folhosos como alface, rúcula, acelga, escarola, agrião e esses devem estar bem secos para uma melhor conservação.

O pote para a salada deve ser sempre de boca larga para uma melhor montagem e de vidro pois o mesmo tem uma melhor conservação, é livre de BPA ( uma substância tóxica e nociva à saúde presente na embalagem de plástico). Lembrando que pote de vidro pode ser reutilizado já que é de fácil higienização. Agora que já sabem, sem desculpa para não comerem salada! 🙄👀 Beijo da nutri 😘 #nutrimayrapenido #comidasaudavel #comidadeverdade #eatclean #saude #projetoveraopravidatoda #nutricaofuncional #lowcarb

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